Vụ xét được sản phẩm đậu phụ khô chứa hóa chất độc hại vẫn đang có nhiều diễn biến, ngày 18/12 Sở Kiểm soát Thực phẩm và Dược phẩm cho biết, sản phẩm chứa hóa chất chuyển thể sữa do “Công ty Thiên Hâm” sản xuất, là doanh nghiệp sản xuất những chất phụ gia trong thực phẩm, nay đã được xác định nhiều sản phẩm của công ty này được tiêu thụ đến ít nhất 12 nhà môi giới phân bố trên toàn khu vực Đài Loan, sau đó các sản phẩm này lại lọt vào những doanh nghiệp chế biến thực phẩm cuối cùng, hiện tại đã có 73 mặt hàng chế phẩm của đậu do 23 doanh nghiệp bán thực phẩm buôn bán đã sử dụng tới loại hóa chất chuyển thể sữa có hại cho sức khỏe, trong này có thể chứa chất tạo màu Methyl yellow, Cục Y tế ở địa phương đã hạ lệnh cho thu hồi 10.275 kilogram sản phẩm.
Trong danh sách nêu ra các sản phẩm có chứa chất độc hại do Sở Kiểm soát Thực phẩm và Dược phẩm công bố, bao gồm 3 mặt hàng đậu phụ khô do Công ty thực phẩm Duy Tân, một nhà sản xuất thực phẩm nổi tiếng Trung bộ Đài Loan chế biến, cùng với 11 loại mặt hàng đậu phụ khô do Công ty thực phẩm Thái Trân Hương sản xuất đều bị thu hồi không được bán ra thị trường. Trừ mặt hàng đậu phụ khô ra, trong một số sản phẩm đậu phụ cũng chịu ảnh hưởng, gồm có sản phẩm đậu phụ tẩm dầu do một vài doanh nghiệp ở Trung bộ sản xuất cũng nằm trong danh sách thu hồi.
Quyền đại diện Giám đốc Sở Kiểm soát Thực phẩm và Dược phẩm bà Khương Úc Mỹ cho biết : “Khi đã phát hiện doanh nghiệp có hành vi làm trái luật quy định, sau này đối với việc quản lý theo dõi chất lượng của đậu phụ khô, các chế phẩm của đậu, ngoài việc theo dõi và quản lý chặt chẽ hơn đối với các chất phụ gia được sản xuất từ đầu nguồn, sẽ thường xuyên kiểm tra các loại hóa chất được chứa đựng trong thực phẩm như chất chống mốc, hydrogen peroxide (H2O2) solution, trong tương lai chúng tôi còn tăng cường kiểm tra chất tạo màu Methyl yellow trong thực phẩm nữa”.
Minh Hà
