Trong thời tiết lạnh, một trong những thú vui tuyệt vời nhất là ngâm mình trong suối khoáng nóng. So sánh với Trung Quốc đại lục, Nhật Bản và Hàn Quốc, dù rằng Đài Loan chỉ là một hòn đảo nhỏ, nhưng có đến 120 địa điểm phục vụ với suối khoáng nóng đủ loại. Những năm trở lại đây, dưới sự phụ đạo của Cục du lịch, từ Bắc bộ, Trung bộ, Nam bộ và Đông bộ cho ra mắt với 17 khu vực suối khoảng nóng mang nhãn hiệu suối nước nóng hợp lệ, đồng thời xây dựng một chương trình du lịch duy nhất trên thế giới, trong này kết hợp giữa thắng cảnh thiên nhiên với ẩm thực, suối khoáng nóng và các quà tặng tuyệt vời cho mỗi chuyến du lịch, năm nay trở thành một sự lựa chọn hàng đầu dành cho du khách trong và ngoài nước đến nghỉ dưỡng vào dịp Tết.
Qua thăm dò, trên toàn lãnh thổ Trung Quốc có 65.000 khu suối khoáng nóng, tại Nhật Bản có 3.300 khu suối khoáng nóng, cho dù trên đảo Đài Loan bé nhỏ chỉ có 120 khu suối nước nóng, nhưng Đài Loan sở hữu tổng số loại suối khoáng nóng được đứng vị trí thứ ba trên thế giới, không những có nhiều chủng loại suối khoáng, nguyên tố vi lượng của mỗi một khu suối khoáng đều khác nhau, có loại chỉ được sử dụng để ngâm tắm, không được dùng trong việc ẩm thực ; có loại thì vừa được uống và để tắm, thậm chí được sử dụng để nấu canh. Lấy thí dụ tại khu suối khoáng nóng Bắc Đầu, thì có suối nước khoáng lưu huỳnh, suối nước chứa khoáng tố sulphur của sắt và khoáng tố white sulphur, nhưng ở những khu khác thì còn có dòng suối khoáng sodium bicarbonate, suối nước khoáng dưới đáy biển..., không những mang lại những thú vui tắm suối nước nóng khác nhau, mà cảnh sắc ở mỗi khu suối khoáng nóng cũng khác nhau, bên cạnh đó tại những khu suối nóng rất kề sát với trung tâm thành phố, cho nên, trở thành một điểm đến thu hút nhiều khách du lịch trong và ngoài nước tới nghỉ dưỡng, thư giãn và vui chơi.
Vì vậy, những năm gần đây Cục du lịch nỗ lực quảng bá với khách quốc tế 17 khu suối khoáng nóng lý tưởng nhất ở Đài Loan, gồm có Dương Minh Sơn, Tân Bắc Đầu, Ô Lai, Tiêu Khê, Cốc Quan, Thụy Tuệ, Tri Bổn..., đồng thời cũng tích cực phụ đạo khoảng 200 doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ suối khoáng nóng đăng ký để xin được nhãn hiệu kinh doanh suối nước nóng hợp lệ. Phó Cục trưởng Cục du lịch ông Trương Tích Thông cho biết : “Vì chúng tôi phát hiện các khu suối khoáng nóng ở Đài Loan giàu nét đặc trưng, giữa mỗi khu suối nước nóng chứa nhiều khoáng chất khác nhau, có màu vàng, màu xanh, không có màu và ở những nơi khác cũng có màu sắc, hơn nữa, tại mỗi khu suối khoáng nóng địa phương cung cấp nhiều nguyên vật liệu ẩm thực khác nhau, ngoài ra, tắm suối khoáng nóng rất tốt cho sức khỏe, thêm vào những thực phẩm bổ dưỡng và dưỡng sinh, tại mỗi địa phương sau khi trải qua sự chọn lọc các loại nguyên liệu nấu ăn, chúng tôi mở lớp đào tạo nhiều đầu bếp chuyên môn, tạo điều kiện cho họ sáng chế những món ẩm thực kết hợp với suối nước nóng, để phục vụ cho khách du lịch đến tận hưởng những kết quả nỗ lực của ngành nghề kinh doanh dịch vụ suối khoáng nóng đã đóng góp từ những năm nay”.
Trừ suối khoáng nóng và ẩm thực ra, ở Đài Loan còn phát triển và sáng chế ra một số mặt hàng quà tặng mang nét độc đáo nhất thế giới, chẳng hạn có men dứa suối khoáng nóng, vớ suối khoáng, quần áo lót của suối khoáng, thậm chí sản xuất tấm chăn của suối khoáng..., là những sản phẩm tuyệt vời dành cho du khách làm quà tặng biếu cho người thân sau chuyến du lịch.
Minh Hà
