Lưu Bang Vũ, năm nay 25 tuổi, anh tiếp xúc với việc thử nếm cà phê chỉ hơn 1 năm nay, vừa qua, anh đại diện Đài Loan đi tham gia cuộc thi thử nếm cà phê Cup thế giới 2014 được tổ chức tại Melbourne, Úc, đánh bại Amanda Juris, chuyên gia nếm thử của cửa hàng cà phê Starbuck, Mỹ, giành ngôi quán quân.
Lúc tuyên bố đoạt giải nhất, Lưu Bang Vũ không che dấu được niềm phấn khởi, anh đã khoác lên vai lá cờ Trung Quốc Hoa Quốc khi lên lãnh thưởng. Ngày 23/5, anh trở về Đài Loan và hớn hở chia sẻ niềm vui với mọi người.
Lưu Bang Vũ nói : Lúc đoạt giải tôi rất vui mừng, bởi vì cảm giác thi đua trên quốc tế và trong nước là hoàn toàn không giống nhau. Tham gia cuộc thi quốc tế là phải có một trách nhiệm với nước nhà, vì vậy áp lực rất lớn, sau khi biết mình đoạt giải tôi rất vui mừng, phấn khởi.
Chuyên gia nếm thử cà phê là phải hội đủ khả năng giám định chất lượng của cà phê, các công ty cà phê có qui mô lớn của trong và ngoài nước đều có đoàn chuyên gia nếm thử. Huấn luyện viên Vương Thi Như cho biết, trong thời gian tập luyện, một ngày Lưu Bang Vũ phải nếm thử hơn 30 loại cà phê, để giữ được vị giác và khứu giác, bình thường phải ăn uống rất thanh đạm, trong thời gian thi đua, chỉ được ăn sandwich trắng và uống nước đun sôi.
Lệ Phương
