Nông trường Fushoushan (Phúc Thọ Sơn) là nông trường được mệnh danh là "xa nhất, cao nhất và lạnh nhất" của Đài Loan, tại đây ngoài nổi tiếng là nông trường sinh thái với nhiều cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, bốn mùa đều có cảnh sắc nổi bật, tại đây còn nổi tiếng về những cây ăn quả ôn đới. Nông trường Fushoushan là nông trường đầu tiên tại Đài Loan đã nhập những cây ăn quả ôn đới về trồng diện rộng. Trước đây, táo lê là những loại trái cây nhập khẩu quý hiếm, đắt đỏ, người dân phải tốn rất nhiều tiền để mua. Để có thể đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân trong nước, đồng thời hướng đến xuất khẩu táo, lê để tăng thu nhập ngoại tệ cho Đài Loan, từ năm 1959, chính phủ Đài Loan đã cho nhập hơn 200 giống cây trồng gồm táo, lê, đào, mận, hạt dẻ, kiwi các loại để trồng thử nghiệm tại nông trường Fushoushan. Ban đầu khi mới bắt đầu triển khai dự án, quyết định này đã bị nhiều người nghi ngờ, vì dẫu sao Đài Loan cũng là một hải đảo cận nhiệt đới, làm sao có thể trồng những giống cây trồng xứ lạnh này? Nhờ sự nỗ lực của nhân viên nông trường và sự hỗ trợ của Học viện Nông nghiệp (Đại học Trung Hưng ngày nay), không ngờ là sau 3 năm, cây trên nông trường bắt đầu cho ra quả, 4 năm sau cây lê đơm trái và 5 năm sau cây táo cũng đã bắt đầu có thể thu hoạch, hơn nữa chất lượng của trái cây thu hoạch còn rất tốt, có thể đáp ứng nhu cầu của người dân.