Thông thường, mọi người đều biết đến hoa kim châm, đặc biệt là khi đến mùa hoa, chúng luôn thu hút nhiều du khách đến tham quan. Trên thực tế, hoa kim châm chính là một loại thực phẩm có tên là hoa hiên, Trạm Nghiên cứu và Khuyến nông Hualian thuộc Ủy ban Nông nghiệp đã nhân giống thành công giống hoa hiên “Hualian số 7”, không chỉ có thể làm thực phẩm mà còn để làm cảnh, thời gian ra hoa sẽ dài hơn và hàm lượng đường trong nụ hoa cũng sẽ cao hơn, đáp ứng ba nhu cầu chính của nông dân.
Theo thống kê của Sở Nông nghiệp và Thực phẩm, năm 2021, diện tích hoa kim châm được trồng trên cả nước đạt gần 500ha, trong đó diện tích trồng ở Hualian chiếm 76% tổng diện tích, và đây cũng là nơi có diện tích trồng hoa kim châm lớn nhất cả nước. Các địa điểm canh tác chính của hoa kim châm là những ngọn núi cao trên 800m so với mực nước biển, chẳng hạn như núi Shike và núi Liushishi, không chỉ cho ra những nụ hoa tươi chất lượng cao mà còn chuyển đổi thành công mô hình du lịch nông nghiệp, thu hút một lượng lớn khách du lịch đến ngắm hoa trong những năm gần đây.
Thời kỳ ra hoa của hoa kim châm được trồng ở vùng núi cao thường là từ cuối tháng 7 đến tháng 10 hàng năm, còn hoa kim châm trồng ở vùng đồng bằng là từ tháng 4 đến tháng 6. Các giống hoa hiên được nhân giống bởi Trạm Nghiên cứu và Khuyến nông trước kia thường là để làm cảnh, chẳng hạn như giống hoa hiên “Hualian No.6 - Orange Music” là giống hoa hiên làm cảnh đầu tiên được cấp quyền đối với giống cây trồng.
Do nông dân luôn hy vọng có thể trồng được loại hoa hiên vừa có thể làm thực phẩm vừa có thể làm cảnh để có thể gia tăng thu nhập, vì vậy, trạm khuyến nông đã tiến hành nhân giống và thụ phấn chéo giữa “hoa kim châm vàng” (Hemerocallis citrina) và hoa hiên “Taidong No.6” để nhân giống thành công hoa hiên “Hualian No. 7-Fengmei”
Hiệp hội Nông dân của xã Fuli, Hualian đã được cấp quyền cho giống hoa hiên “Hualian số 7”. Chủ tịch Hiệp hội Trương Lệ Hoa cho rằng khả năng kháng bệnh của “Hualian số 7” rất khả quan, bà cũng tin rằng nó có thể hạn chế việc sử dụng thuốc trừ sâu và thuận lợi hơn cho canh tác hữu cơ, bà cũng sẽ thúc đẩy và mở rộng việc trồng trọt giống hoa này ở Fuli.
Phương Thảo
