Cuộc khủng hoảng an toàn thực phẩm về vụ bột ớt chứa phẩm màu Sudan vẫn chưa được dập tắt. Thuốc nhuộm công nghiệp "Sudan Red" được thêm bất hợp pháp vào bột ớt nhập khẩu từ Trung Quốc và nguyên liệu thô có vấn đề đang tràn khắp Đài Loan, hy vọng vụ việc này sẽ được xử lý triệt để vào cuối tháng 3.
Ngày 18/3 Phó giám đốc Sở Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm, Lâm Kim Phú lại công bố phát hiện thêm 2 lô nguyên liệu vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm. 2 lô ớt bột chứa chất nhuộm màu Sudan gây ung thư do "Công ty TNHH Thương mại Quốc tế Gin Zhan " và “ Công ty TNHH Thương mại Guang Ywan” tại Cao Hùng nhập khẩu.
Phó giám đốc Sở Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm, Lâm Kim Phú, cho biết dù mới phát hiện thêm 2 lô ớt bột có vấn đề nhưng các nhà nhập khẩu đều nằm trong danh sách do Sở Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm kiểm soát, nguồn hàng chưa lan rộng. Các mặt hàng không đủ tiêu chuẩn đã được cơ quan y tế có thẩm quyền loại bỏ khỏi kệ hàng liên tục. Đến nay, tổng số 24 lô bột ớt chứa phẩm màu Sudan bị phát hiện tại Đài Loan, với tổng cộng 456.714 kg ớt bột và sản phẩm khác đã được thu hồi và niêm phong.
Ảnh hưởng của vụ bột ớt chứa chất Sudan rất rộng bao gồm đồ ăn vặt, thịt khô, bột cà ri, bột tiêu, sa tế.
Ngoài ra, điều đáng lo ngại nhất và bị bỏ qua thực ra là dầu cọ. Theo dữ liệu từ Hệ thống cảnh báo nhanh về thực phẩm và thức ăn chăn nuôi (RASFF) của EU từ năm 2003 đến năm 2024, tổng cộng có 836 sản phẩm kiểm tra phát hiện chứa phẩm màu Sudan, trong đó có 207 sản phẩm là dầu cọ. Đây là loại thực phẩm lớn nhất trong số các sản phẩm bị phát hiện chứa Sudan không đủ tiêu chuẩn, số trường hợp vi phạm còn nhiều hơn sản phẩm bột ớt là 168 trường hợp khiến cho mọi người quan tâm.
Trước những lo ngại của mọi người về dầu cọ có thể chứa phẩm màu Sudan, Sở Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm cho biết, sắp tới sẽ tiến hành kiểm tra từng lô dầu cọ đỏ ở cửa khẩu để xem liệu sản phẩm có chứa chất Sudan hay không.
Phó giám đốc Lâm Kim Phú nhấn mạnh, các doanh nghiệp thực phẩm cần phải tự chủ thực hiện quản lý để đảm bảo an toàn vệ sinh sản phẩm. Chính phủ cũng sẽ kiểm soát chặt chẽ vấn đề an toàn nguyên liệu tại nguồn, loại bỏ các sản phẩm không đạt quy định ra khỏi thị trường, hạn chế các hành vi vi phạm pháp luật.
Tố Kim
